memang marbeles

kek ni aku wat semalam... tapi semalam malas nak tulis apa2. sebabnya.. semalam punya la letih tahap gaban. sampai segala otot sendi longgar.. punya la tired...

macam2 mende aku wat semalam.. antaranya...

ni ha..

yogurt chocolate cake..
wat untuk armand. tapi sebab adunanya banyak.. wat le dalam 2 bekas. satu untuk armand dan satu lagi untuk ahli2 umah ni..

resepinya tak amik mana2 aku adjust jerr mana yang patut.. tapi hasilnya marbeles..

bahannya
1 cawan tepung naik sendiri
3 biji telur
1 sudu kecil esen vanila
3/4 cawan minyak
1/2 cawan yogurt
3 sudu besar susu tepung
1 cawan susu pekat manis
1/2 cawan air
1 cawan coco powder
1 cawan castor sugar
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda carbonat

kekdahnya

pukul minyak ngan gula lebih kurang 2 minit. masukkan telur. pukul hingga sebati. masukkan esen vanila, susu tepung, yogurt, baking powder dan soda carbonat. pukul hingga sebati. masukkan susu pekat, tepung serta serbuk koko dan air. pukul hingga sebati. kukus selama 45 minit atau hingga masak...

sejukkan pada suhu bilik, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. cake ni sedap di makan sejuk2...

maka jadilah cam ni..
malas nak wat topping apa2 sebab cake ni dah cukup moist. lagi pun nanti comot pulak anak mama dengan topping cake..

takziah buat fitri sekuarga.. belum sampai 2 minggu abangnya kembali kepada PenciptaNya, last saturday, adiknya pula menyusul. sesungguhnya ajal dan maut itu adalah rahsia yang Esa. Al-Fatihah. buat fitri sekeluarga, redhalah dengan pemergian insan-insan tersayang.

malam ni aku wat puding roti. lama giler tak wat.. kan kan kan.. kali ni guna kekdah len plak...ni le hasilnya..

bahannya..
1.5 cawan air panas
5 sudu susu tepung anlene
2 sudu besar gula
1 biji telur
1 sudu tepung kastad
1 sudu kecil esen vanila
1/2 cawan kismis
5 keping roti
secubit garam

kekdahnya..
masukkan air, susu tepung dan gula. kacau hingga sebati. carik2kan roti dan rendam tenggelam ke dalam susu. biarkan selama setengah jam. pukul ringan telur dan esen vanila. tuang kedalam rendaman roti bersama dengan garam dan tepung kastad. kacau sebati. masukkan kedalam bekas dan bakar sehingga masak.

kuahnya..
2 sudu tepung kastad
5 susu susu pekat
1 sudu gula
secubit garam
2 cawan air.

kekdahnya
campurkan semua bahan dan kacau diatas api perlahan sehingga sekali didih. sejukkan..

best2 puding roti ni.. lembut. sangat marbeles
apatah lagi makan bersama dengan kuahnya yang sejuk itu... sungguh mengasyikkan..

ni, hasil karya marbeles dari enche affa...
perrgghhh.. cayalah sayang... wonderfull sangat2...

ni amik dari ketinggian berapa tingkat le nih... err... mujur enche affa ni tak gayat.

gud job..

kalo teringin nak nengok yang len, gie kat sini

semoga apa yang di impi menjadi kenyataan.


....from kekwa22 with love....