Sambal Hitam Pahang versi derhaka.

Lama tak hapdate pasal resepi.. kikiki..
sebabnya M melanda.
Kalo ada M mmg tak jadi apa.

Hari ni type R.

Saja nak share sambal hitam Pahang versi derhaka. Jangan marah yerr orang Pahang. 1st time makan sambal hitam pahang masa bulan puansa haritu. masa kat surau ada orang sedakah. memang sedap.

Sebenarnya bukan feveret sangat pon makanan yang ada unsur2 pedas ni. Tapi di sebabkan belimbing buluh kak yati punya la banyak bersepah kat atas tanah. Membazir kot. Dah la kak yati punya pokok.. orang len plak yang kecoh. Hahaha.. dah jiran kan.. semalam dengan semangatnya bawa 1 bekas terus aje pi kutip yang kat atas pokok bergayut2 masak. Tapi lepas bagi tahu kak yati ler nak ambil buah.. biar kita berbahasa kan.. dah la nak ambil orang punya. walaupun dah lama kak yati pesan.. kalo ko nak, ambil aje lahhhh..

Selepas google2 resepi sambal hitam Pahang.. maka di rumuskan bahan2 serta kekdahnya.. jadilah sambal hitam Pahang versi derkaha. Sebab apa jadi derhaka.. sebab baca2 yng orang len buat.. masa masak sampai belimbing jadi kecut, periuk akan jadi hitam dan kusam. Ada yang kena buang periuk tu. Tu yang tanak ambil risiko. Tak do bajet nak beli hat baru. So, jumpa jumpa jugak versi macam yang aii buat ni. Tapi ejas sikit tang ikan bilis. Derhaka jugakkk tuuu..

Sapa nak follow aiii silakan… marbeles beb. Aku pun bukan makan pedas sangat. So, biasa2 aje.

Bahan2 yg diperlukan
1. 25 biji belimbing buluh - banyak tu sbb free.. hahaha
2. Cili padi secukupnya. Kalo nak pedas letak banyak. Kalo tanak pedas sangat letak sikit. Ikot suka lah yerr
3. 1 cawan air
4. Bawang merah besar 2 biji
5. Bawang putih 2 ulas
6. Garam secukupnya
7. 1 1/2 cawan ikan bilis yang telah dibersihkan. Guna ikan bilis putih saiz sederhana.
8. Minyak untuk menggoreng

Kekdahnya..
1. Masukkan belimbing buluh, bawang merah besar, bawang putih, cili dan air ke dalam pengisar. Blend hingga semuanya hancur.
2. Masak dalam api perlahan hingga kering
3. Sambil2 tu, panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga garing dan rangup.
4. Bila sambal dah kering, warna perang tua, masukkan ikan bilis dan garam secukupnya. Masa proses gaul2 ni, ikan bilis akan patah jadi kecik2. patah2. Matikan api. Siap untuk di makan.

Best sebab rangup2 aje ikan bilis nyer.. Hasilnya dapat la seberkas kecik ni..

 sambal pahang versi derhaka. mau 2 bulan baru habis ni. Hahaha.. malas nak masak bagi hitam. kalo biarkan sikit lagi mau hitam. sebab teori aku.. hitam ada karbon. karbon tak baik untuk kesihatan. tu diaaa.. teori aku yang tak ada master degree dlm biofood.Paras rupa bukan ukuran.. yang penting sedappp.. hahaha.. bukan fanatic.

Cuma biasa2 aje.. siapa nak follow aiii silakan… versi senang dan sedap.Ni versi gambo besar.. cubalah.. memang sedap... kombinasi masam, pedas dan rangup. tu diaaa..

 

....from kekwa22 with love....

“Jika tak dapat apa yang kita suka, belajarlah menyukai apa yg kita dapat… dan bersyukurlah dengan apa yang kita ada..”

Alhamdulillah akhirnya...

lepas lebih kurang setahun menunggu...
lepas itu ini begitu begini..
Alhamdulillah dapat kunci. yeay!
Alhamdulillah akhirnya kami dah memiliki rumah sendiri.

Ni keadaan rumah yang telah di kosongkan dari pemilik asal.

banyak tugas yang perlu dilakukan. Actually rumah masih banyak dengan barang2 yang pemilik asal dah tak nak... so, kena la buat proses pembersihan dahulu untuk pastikan senang nak buat reno.


 ....from kekwa22 with love....
“Jika tak dapat apa yang kita suka, belajarlah menyukai apa yg kita dapat… dan bersyukurlah dengan apa yang kita ada..”

Bila mood R nak sampai nih!

Lama tak jengok rumah kat sini bersawang bagai. malas nak menaip. bukan busy sangat pun cuma nya tak ada apa yang nak cerita. sbb sejak ada FB ni.. load aje dalam FB then biarlah ianya berbicara. kikikiki. cuma dah tak membebel panjang2. niat ada untuk hapdate. cuma kemalasan tahap dewa dewi yang menyebabkan malas nak update.

sampai password pun lupa daaaaa.. heheh. hari ni.. datang mood nak tulis something2 kat sini. bila la nak consistent tulis macam dolu2. tunggulah mood R bertukar. 

....from kekwa22 with love....

“Jika tak dapat apa yang kita suka, belajarlah menyukai apa yg kita dapat… dan bersyukurlah dengan apa yang kita ada..”

Open House 2015 @office

 Hari ni.. zelan buat open house. Masih lagi guna banner yang sama. jimat katanya. tapi tak pe.. tu tak penting.. kalo tak do pun tak ngape..

waahh meriah. walaupun menu sama aje dengan tahun lepas. tak de la gigih nak shoot gambar satu2 menu kannnn.. malu aiiiii. tapi banyakkkkk makanan.

dalam banyak2 tu aiii tuju hat ni aje.

ada nasi tomato dan kue teaw kerang yang di masak segera. tapi aiii sikit pun tak rasa. ada roti jala, nasi impit, rojak, ABC, pelbagai kuih muih. Boleh makan sampai puas..

Selamat menjamu selera kengkawan.

lepas semua dah makan.. kita tapauuuu

Rezeki.....




....from kekwa22 with love....

 “Jika tak dapat apa yang kita suka, belajarlah menyukai apa yg kita dapat… dan bersyukurlah dengan apa yang kita ada..”