Showing posts with label laksa. Show all posts
Showing posts with label laksa. Show all posts

21 July 2011

samsung galaxy S2

errmmmm... bz betul aku lately ni.. rasa sampai nak muntah2 nengok excel file.. tak lalu sungguh... wawawawa.. sangat penat nengok screen pc. sampai nak kuar bijik mata ngadapnya........... letih wooooooooo letih.. sangat2.. bila le.. nak siap nih.. wat coasting ni, penat mencari barang dan nunggu orang bagi quotation aarr... tu yang paling lama...

rasanya, kali ni le wat coasting paling banyak sekali. sampai nak muntah2 nengok pc. mata pun blurr... untuk project ni, ada 160 jenis cable yang berlainan yang nak kena wat harga.

penat di opis sampai le ke rumah.. tak sempat nak conteng2 kat blog ni.. tak sempat nak tayang food dan macam2 lagi...

petang tadi, gie langgaq, tapi tutup la plak.. maka.. tak tercapai la hasrat makan laksa. huhuhu.. lama dah teringin nak makan laksa.. tapi tu aarrr... maka, hidangan untuk malam ni, aku wat laksa. laksa darurat lerr..

bahan yang dok sedia ada kat rumah.. ni jerr
hasilnya...
layan jerrr la...
enche affa makan laksa ngan petis. tapi aku tak suke tambah petis.

rajin kan anak mama study.. semalam, dia gudboy sangat2.
lepas study, baru main..
rasa macam dah besar betul armand sekarang ni.

adooii... berkenan sungguh aku dengan samsung galaxy S2. cerr tengok kat sini. weeiii comei weeiii..........
best best...

cerr nengok ni, mana satu iphone 4 dan mana satu galaxy s2

Samsung Galaxy S2 vs iPhone 4. cerr baca kat sini.

harga iphone 4
Maxis Set 32GB (16GB - RM2080)
(Celcom Set : 32GB - RM2600 / 16GB - RM2230)
(SG Set : 32GB - RM2450 / 16GB - RM2100)

harga samsung galaxy s2 16G RM2010-RM1925

aku? weeiii mana mampu... tengok jerr la... layan gambo2.. dan kagum2 jerr tapi mana le tau nanti.. one day.. kannnnnnnnnnnnnn... semuanya tak mustahil.


....from kekwa22 with love....

“Jika tak dapat apa yang kita suka, belajarlah menyukai apa yg kita dapat… dan bersyukurlah dengan apa yang kita ada..”

16 June 2011

laksa time

semalam gie men badminton. lama giler tak men. rasa macam berkurun lama tak men badminton. so, malam ni, melepaskan gian. lama weeiiii... ramai plak orang2 datang malam tadi.

hari ni kat opis aku membzkan diri tolong line fendi, wat BJ. sama gak cam semalam.. ok aarr boleh belajat sumthing new.

our dinner malam ni, lama giler tak masak laksa johor. so, malam ni, apa lagi... zasssssssssss.. so, jom layan my laksa johor.

laksa johor.
resepi untuk10-15 orang, tapi aku adjust jadi untuk 3 orang jerr... nak wat leceh sket. tapi best tuuuuuuuuu....

resepi ambil kat sini yer.. aku, kopipes jerr. aku gunakan bahan2 yang ada kat umah jerr.. adjust mana yang patut.

  • 1 paket sphagetti (direbus dengan air dan 1 sudu besar minyak sehingga lembut)
  • **Bahan A - (direbus dan dimesin - asingkan) **
  • Ikan kembong + ikan parang - 1 kilo (ikan parang optional) - aku guna 4 ekor sardin putih beso
  • udang basah 100gm
  • isi ikan kurau - 10 gram dibakar - tak letak, tak de.
  • 1 1/2 paket kecil udang kering 50gm
**Bahan B (dimesin)**
  • bawang besar - 3 biji
  • cili kering - 15 tangkai
  • halia - 2 ibu jari
  • lengkuas - 2 ibu jari & kunyit hidup - 2 ibu jari
  • serai - 2 batang diketuk untuk tumis
  • asam keping - 2 keping (masuk dlm kuah)
  • santan pekat 1 kotak / lebih
  • 1 paket kerisik- 1 sudu
  • 1 paket kecil rempah kari- guna 2 sudu
  • bawang putih -3/4 ulas
**Bahan Hias**
  • limau kasturi belah 2 dan buang biji
  • timun di racik halus
  • tauge buang ekor (segar)
  • jeruk chaipo (dihiris kasar / yang sudah siap cincang dalam paket) tak letak sebab tak tahu apa dia..
  • bawang besar hiris halus
  • lada merah/lada hijau dihiris
  • Daun kesum / daun selasih (utk hiasan) dan sedikit bunga kantan diracik halus (daun kesum & bunga kantan dimasuk juga dalam kuah)
  • Kicap kipas udang / kicap manis
** Sambal Belacan
  • -lada merah 5/6 biji
  • -Belacan melaka - 30 gram dibakar
  • Bawang Merah 1 biji kecil, garam dan sedikit aji
  • Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

  1. rebuskan ikan, udang, udang kering dan isi ikan kurau bakar dan asingkan tulang dan mesin hingga halus bersama air rebusan
  • **Penyediaan kuah**
  1. Tumis minyak dan masukkan serai yang diketuk bersama bahan B hingga wangi
  2. Bila garing, masukkan rempah kari dan kacau sebentar dalam 1/2 minit
  3. masukkan ikan/udang/udang kering dan ikan kurau kering yang dimesin.
  4. masukkan santan pekat, kerisik diikuti dengan 2 mangkuk air dan
  5. masukkan asam keping
  6. tambah garam dan gula untuk rasa
  7. masak sehingga kuah pekat dengan api perlahan selama lebih kurang 1 - 1 1/2 jam. Lebih lama dimasak, kuah akan lebih tahan walaupun tak disimpan didalam peti sejuk
  8. **Sambal belacan**
  9. mesinkan semua bahan dan hidangkan
  10. SELAMAT MENCUBA
kenyang perut, suke ati yerr...


....from kekwa22 with love....

10 October 2010

Mencari rindu yang hilang

pagi ni, gie tasik ngan kak norma.. meriah aarr hari ni. tapi tak nampak plak pak cik yang regular kat situ.. may be aku yang lambat or pak cik tu yang lambat..

aku mandikan jimmy hari ni.. baru la puas hati.. kena mandikan sendiri. kalo tak.. menyakitkan ati jer.. tak de lagi kesan2 yang sangat menyakitkan mata...

cadang aku nak gie jj nak cari ikan untuk masak2 for lunch. tapi semuanya hancus sebab aku tension lagi sakit kepala & rasa tak sabar serta nak marah & mengamok. berdenyut2 kepala. memang menyakitkan hati. jiwa raga.. stress betul..

semuanya di sebabkan oleh mende alah ni..
kain organza nak wat alas dulang hantaran achik. susah teramat2 sangat nak potong. nak uko satu hal.. nak gunting satu hal.. dah 2 hal.. nak kasi sama saiz lagi la berchenta.. sebab kain licin.. memang tesion giler.. yang amat2.

then aku gie dapo, cari makanan. nak release tension. dah malas dah nak gie jj. makan jerr apa yang ada.. bukannya tak ada makanan.. aku goreng ikan bilis ikan tamban jer.. then sup sayo.. sebab tension bagai.. lupa nak amik gambo.. lepas makan tu.. aku jahit alas dulang ni beberapa keping then aku membuta.. hhehe.. lepas terjaga.. aku habiskan jahit semua las dulang.. ada 15 keping semuanya.. part ni setel.

ni plak bahagian atas. hanya sempat jahit yang nie jer.. plak tu.. lom sempat nak hiaskan apa2.. ada lagi 13 keping lom jahit.. manyak tuuuuuu lagi.. memang tension giler nak jahit becoz of licin dan selalu jerr senget..

bangun jerr tido, dah nak dekat pukul 5pm. tak de la lama sangat aku tido.. ada la dalam sejam jer... pesal aku sejak dua menjak ni.. tido siang.. may be stress kot. aku terus menonong masuk dapur.. tetiba teringin nak wat coklat cake..

maka, ni le hasilnya..

yang ni.. guna resepi lain dari yang selalu tu.. kat mana tah aku amik resepi.. ni tak ingat la plak.. sebab memang dok ada sejak sekian lama dalam pc nih. sajer jerr try2 resepi len...

jom jom share resepi...

bahannya
1 cawan minyak sayuran
2 biji telur
1 cawan gula pasir
2 cawan tepung naik sendiri*
3/4 cawan air
1/4 cawan gula perang
1/2 cawan serbuk koko*
1 sudu kecil esen vanila
1/4 sudu kecil esen kopi
1 sudu kecil baking powder*
1 sudu kecil soda bikarbonat*

kekdahnya
masukkan minyak dan gula pasir ke dalam mixer.. pukul sehingga kembang. tambah gula perang. masukkan telur, pukul hingga sebati selama 2 minit. campur dan ayak semua bahan2 yang ber tanda * pukul hingga rata semua bahan. masukkan air dan pukul hingga sebati. tuangkan dalam loyang dan bako 170*C sehingga masak.

topping
4 sudu besar serbuk koko
2 sudu minyak sayuran
1/2 cawan susu pekat manis
1/4 cawan air

kekdahnya..
campurkan semua bahan2. kacau hingga sebati. panaskan di atas api kecil sehingga likat. sapukan di diatas kek sesuka hati.

cake ni melt dalam mulut..

sementara nak tunggu cake masak.. aku wat laksa
bukan susah pun nak wat laksa.. lagi pun sesemua bahan untuk kuah dah ada. tinggal rajin & malas jer... cuma tinggal beli laksa jerr.. tapi no hal becoz on the way nak kuar gie beli air, cari kat kedai la..

lepas setel sesemua ni.. aku buke kedai dobi. pada hal semalam dah setel.. tah arr mana datangnya aku pun tak berapa pasti.. masa aku sidai kain dalam 8pm lebih tu.. kak norma tegur aku.. 'ni kenapa rajin sagat ni' dia pun pelik.. sebab mana pernah aku buke kedai dobi memalam.. pulak tu.. malam senin pulak.. dia pun musykil.. aku sajer jerr nak membzkan diri. supaya aku tak berapa nak ingat sangat.. walaupun hakikatnya.. bila aku luahkan.. sampai kak norma fenin2.. hahhaha

ni, lagu sedih kak norma.. tapi aku pinjam. dulu2 aku tak de la rasa apa2 bila dengar lagu ni.. walaupun lagi ni sedih. tapi sejak dua menjak ni.. aku rasa memang lagi bertambah sedih bila dengar lagu nih. double triple sedih..

Mencari rindu yang hilang - Sweetchild

Sepanjang panjang hari yg aku lalui
Hari ini sungguh sepi sekali
Hari yg kuharapkan penuh kebahagian
Rupanya menjadi kenangan
Kau dan aku... kasih

Sepanjang panjang malam yg aku lewati
Malam ini sungguh sedih sekali
Malam yg membuatkan hatiku remuk redam
Pilu jiwa tidak tertahan
Benih padiku tanam berbunga lalang

Benarlah langit tidak selalunya cerah
Sedangkan pantai pun berubah
Inikan pula cinta

Dikau yang bertakhta dalam hidupku
Kini telah berpaling arah
Tinggallah aku seorang diri

Satu satu yg kusayangi
Hanyalah dirimu seorang
Dua tiga boleh kucari
Mana kan sama dirimu sayang

Kalau kubersalah kau maafkanlah aku
Usah diturutkan kata hatimu
Kalau kaubersalah kumaafkan dirimu
Usah sayang usah tinggal diriku

Sepanjang panjang hati yg telah kuberi
Kasihku sungguh tulus dan suci
Kasih yg kuberikan putus ditengah jalan
Rinduku tak dihargai
Aku menangis keranamu
Kekasih...




jom check apa yang dah setel minggu nih...

1. gie jogging - yang ni harussss - DONE
2. mandikan jimmy - tengok keadaan - DONE
3. buke kedai dobi - wajib - DONE
4. cari pattern & kira berapa meter untuk nak wat langsir kat umah mak & gie beli kain langsir - mesti - DONE
5. potong kain untuk baju ita - mesti - POSTPONE
6. potong & jahit alas dulang hantaran achik - mesti - 50%
7. preparation untuk wat bunga hantaran achik - mesti - POSTPONE
8. kemas umah - mesti - DONE
9. merumput kat depan umah sebab anak2 kacang dah tinggi.. kena letak baja.. - mesti - DONE
10. beli air minuman - mesti - DONE

7/10.. ok la not bad.






....from kekwa22 with love....

10 September 2010

raya day...

Hari ni 1 syawal. 1st time beraya 4 beradik. 1st time aku yang mula2 bangun sediakan bfast. Biasanya mak yang wat. Memang terasa sangat2. Tapi ok la sebab mak tu ada. Cuma lokasi jerr ber beza.

Masa kat surau, orang kampung dok tanya mana mak. Then kena la aku bagi tahu.. mak beraya kat umah mak dia. Then kitaorang gie ziarah kubur ayah.Al-fatihah.

Ni, hidangan di pagi aidilfitri. Hasil air tangan chef ina.. wakakaka..

ni my laksa

yang ni plak, ketupat & rendang

Mak sampai dalam 12pm. Macam2 mak cerita. Kesian mak. sedih2 mak citer...

Tah aarr.. nanti kalo aku mula bercakap.. ada plak yang terasa. Walaupun hakikatnya sedemikian. Bukan aku jerr yang tahu hakikat tu, pah pun sama. Entah la.. hasilnya ada yang tak balik umah pah for this raya. Memang pah kecik ati.. pah siap cakap, dia tanak maafkan on tepon, kalo nak minta maaf, balik kg. that means, pah memang marah. biasa pah tu bajet cool & maintain rock jerr.. masa nak jaga pah kat spital, berkira sangat. Bila ada orang lain nak jaga.. dah dia plak terasa... macam2 hal.

Pastinya ramai kengkawan abang lim & achik datang.. kawan achik siap call lagi ada buat laksa tak? Hahhaha.. diaorang dah taw dah kat mana dapat laksa yang special.. hehehe.. si jeff siap tanya sape yang masak..

Kawan mak, kak yang jerr la yang datang.. best fren mak. Tu jerr close ngan mak. Lagipun mana ada sedara mara kat sini. Biasanya mak, kalo boring dok umah sensorang, mak gie tido umah kak yang.. kak yang plak, kalo bosan sensorang kat umah dia, dia plak datang tido kat umah mak. Tu jer la aktiviti diorang.

My family, sempena 1st Syawal.

Banyak plak kuih raya kitaorang tahun ni.. angah & achik buat.tapi aku tak sempat nak amik gambo sesemua tu..

Penat la hari ni.. semua makanan clear. Memang berbaloi spend masa memasak. Mak plak bawak balik anak sedara dia dua orang. Kazen aku la. Esok atau lusa ayah dia datang sini dgn opah. That why diorang datang ikut mak balik kg.. si haritz ni memang tersangat la sukenya.. sebab dia dah plan nak mancing & tangkap belut. semangat bukan main.. bila dah dapat belut, dia plak yang menjerit2 tak reti nak bukak... hahaha.. poyo jerr lebih.

diaorang ni memang suke my chocolate cake. Dari petang sampai ke malam dok ngadap.

Aku suruh diaorang habiskan. Sebab aku janji dgn diorang, esok wat cake len plak. Hehhe

Ni mak nyer kucen. Memang tersangat la manja... sampai tak larat nak melayan. Maklumlah mak tinggal berdua jerr ngan dia. Makan dia, ikut masa tu.. breakfast, lunch & dinner. Perrgghh tak larat aku nak melayan. Kalo lambat sikit. Mula la dia bergesel kat kaki sampai tak leh nak gerak. siap jilat2 lagi.. tu yang geli.. Lepas dah makan, dia cari la port nak tido. biasa dia tido dalam bilik atau tengah2 alam.. atau pun landing sebelah sesapa yang dia suke.

Yang aku kena cakar dengn kucen ni le.. sebabnya.. aku suruh dia kuar umah, dari elok2 dia main.. terus dia keraskan badan tanda tak nak kuar. memang poyo.. Masa aku angkat dia le kena cakar. Hambek kau dah bertanda 2 line.

Kalo kite dok baring2 sambil tengok tv, kucen ni datang aarr dia punya port atas badan kita. Baik nyer landing. Dah dua malam dia tido sebelah aku. Sedar2 sibuk jerr menyempit dengan aku. Bila aku terjaga dan bangun, mata dia pun celik gak.. bila aku baring semula.. dia pun pejam gak mata.. memang poyo betul. Moral of the story, kucen ni mmg manja.. tak larat nak melayan weeiiii.

Hari ni.. pelbagai perasaan datang.. macam2.. thanks sgat2.. ingatkan dah tak dpt dengar suara hari ni.. al maklum la.. sape la kita ni kan... tapi sedih aarrr. Ce mana tu.. last Thursday, pagi tu, achik tanya, ‘abang tak datang ke?’ aku sengih jer.. bila petang plak.. masa pah call, sempat lagi dia tanya soklan yang sama gak. Aku plak tak pernah imagine pun akan dapat soalan2 cenggitu..

Anyway.. selamat hari raya aidilfitri to all. Semoga dengan kehadiran syawal ni akan membawa kebahagiaan buat kita semua...






....from kekwa22 with love....

23 April 2010

bila hati berbunga-bunga

pagi tadi macam biasa, bangun pagi jer berketul2 darah keluar. aku tak tahu bila akan stop. hope dalam sedikit masa lagi sesemuani berakhir.

pagi ni aku gie office kejap. tapi matlamat tak tercapai. sebab aku terlupa nak ambil sumthing yang aku memang nak ambil kat dalam my drawer. tak lama pun pi office tadi. dalam sejam jer.. bagi mc leaves kat hr then breakfast ngan ita. aku sempat sign config for radio.

tak buat apa pun kat umah sebab kepala aku sakit sangat2. just melepak jer tapi tak leh tido. ujan pulak renyai2.

aku tak de selera nak makan apa. nak makan fast food, rasa macam tak best jer.. lepas zohor aku gie jusco, beli barang makanan sket. ada makanan kering jer.. yang dok ada kat umah tak larat tengok dah. masa jenjalan nak amik roti, aku teringat nak wat laksa johor. aku beli ikan jerr la, yang lain2 masih ada kat umah.

lepas tu teringat nak buat sagu gula melaka. ermm mana satu nih.. ala.. esok2 la.. masih boleh buat lagi. ni aku nyer lunch pukul 4pm, laksa johor. tak letak cili langsung. lewat makan hari ni. tapi tak lapo pun sebenarnya. masih kenyang makan dgn ita tadi.
lupa beli ice cream. rasa nak makan ice cream banyak2 jerr..

sembang2 dengan kak norma. banyak cerita. kelakar bila pak ndak gelabah. tah apa2 tah. macam la tak biasa. hihihihi.. tapi aku pun tumpang gembira.

kak norma cakap kat aku cenggini, 'na, akak rasa takut la pulak nak kahwin ni, jom la kahwin sesama' kak norma ni kan.. tah apa2 tah.. sama gelabah dengan pak ndak aarr tu.. pulak tu, pak ndak yang kalut tah apa2. aku jawab 'akak, ilek2, ina teman akak nanti' hahhahah.. kuang kuang kuang. tapi, memang best melayan kak norma dengan pak ndak, sebab, kelakar giler. terhibur aku. kak norma plak hepi jer.. biasa aarr bila hati berbunga-bunga.

cepatnya masa berlalu. tak terasa pun. rasa macam semalam jer.. rupanya dah lebih 4 tahun. baru semalam tersedar. rasa macam sekejap. tapi dah lama sebenarnya.

sejak petang tadi aku dok donlot nasyid.. banyak giler.. tak tahu bila nak dengar.. tapi at least dengar sekali jer.. best2. dah lama tak wat keje donlot nasyid ni. walau pun pc ni slow.. tapi layan jugak aarr.. hehehhe.. sebabnya apa yang aku cari2 selama ni berjumpa. that why sanggup jerr...

apa aku rasa time nih? cam ni aarrr

Resah - May

Dunia ini sepi

Jika hati mu sepi

Walaupun engkau berada

Di tengah pesta

Dunia ini resah

Jika hati mu resah

Walaupun indah

Kau pasti terasa gundah

Suka dan duka

Bermain didalam diri

Mencorakkan hidup ini

Melukis peribadi

Jatuh cinta

Jatuh hati

Putus cinta

Jiwa resah mengenangkan

Hidup ini

Mencari hati mulia

Bagai mencari harta

Bila bersua rasanya

Lengkap segala




....from kekwa22 with love....