roti oh roti

hari ni..en amran kenduri.. kenduri kahwin anak sulung dia. errmm meriah. khemah nyerr banyak sampai ke depan umah.  ce mana lerr. nak gie kenduri.. ermm kalo dipikir mmg payah. sebab nyer enche affa keje hari ni. that why la.. tapi walau ce mana pun kena gak pi gak.. sebab dah di jemput.. errmm tak perr.. wa diaorang ada.. kakak2 pun ada.. ok jer

Malam tadi wat roti. errmm lama giler tak wat roti dekat setahun kot. BM aku pun dah nak merajuk tu... sebab lama sangat..  sepanjang mengandung tak wat roti.. sampai la umo isyraf dah sembilan bulan lebih.. lama giler tu..

malam tadi before tidurkan budak2.. aku wat roti. plan dah lama cuma hajat tak kesampaian jerr.. al-maklum la.. byk alasan nyer... roti untuk enche affa sebelum dia pi kerja. dapat lerr sarapan kat umah.

Resepi asal amik kat sini yerr 

bahan2 nyer 

400g tepung roti

100g tepung gandum

4 sudu besar susu tepung

5 sudu besar gula

1 sudu kecil garam

240ml susu suam

8gm yis

1 biji telur ( tinggalkan sedikit untuk gliss)

4 sudu besar water roux

utk glis 

baki telur + susu dan air 

water roux

50g tepung gandum

250g air

kekdah

kacau diatas api yang perlahan sehingga sekali didih

kekdah

masukkan kesemua bahan cair dalam BM diikuti bahan kering. masukkan garam, gula dan yis di penjuru yang berlainan. on BM. set Dough. errmm tunggu la BM wat keje sampai abis...

sementara tu bleh main2 dengan isyraf.. lama tu GM wat kerja. 1 jam 45 minit. bila dah bunyi tit tit tit.. errmm tanda nyer dah siap.. makna kata dah siap la BM bekerja. aku wat roti simple jerr.. letak dalam cup jerr.. senang.. gini jeerrr..

 dapat la roti yang lembut lagi gebu

 letak inti nutella. sajer.. jerr letak.. bagi meriah

 Ni plak bun yang aku letak dalam loyang jerr.. naik tinggi tuuuuuuuu.. lembut lagi gebu.. sajerr jeerr letak filing blueberry. kalo tak kosong jerr... bagi menarik..

dapat la di tapaukan untuk mak ngah.. errmm esok pagi pun masih lembut roti ni...errmmm gebu giteww... roti oh roti

 
....from kekwa22 with love....

“Jika tak dapat apa yang kita suka, belajarlah menyukai apa yg kita dapat… dan bersyukurlah dengan apa yang kita ada..”