Segala dan semuanya

semalam set nak g jogging pagi ni.. tapi memang jogging pun.. cuma kat atas katil jerr la.. semalam tido lewat. rasanya dekat 2am lebih masih lom tido.. lepas subuh tu.. dah 645am.. macam gelap jer.. konon baring2 arr.. tetiba hanyut la pulak di bawa arus deras.. sedar2 dah dekat 8.30am. maknanya wassalamu..

buke kedai dobi maaaa.. tapi pagi ni tak de la sejuk.. lepas dah settle semua.. gie pasar tani la. tapi hari ni tak de la borong macam last week becoz banyak stock kat umah.
dari last week cari sayo ni, tapi tak jumpe. hari ni baru jumpe.. apa tah nama dia aku pun tatau. che norma cakap mak kak dina selalu masak sayo nih. orang cina yang selalu makan sayo ni.. sebab mak kak dina tu cina.

aku siap beli kat ita seikat. sebabnya hari tu masa wat mihun, letak sayo ni. siap gaduh2 manja lagi.. dia kata kangkung tapi aku menafikan. tapi aku pun tatau nama dia apa.. so, susah nak di buktikan.. wat penat jerr bertekak.. so, pagi ni aku borong seikat untuk ita. rasa dia sedap.. tapi berlendir sikit.

balik tu, singgah bagus jap sebab che norma request wat 2 bijik carrot cake. cari cream cheese & walnut.

then sambung pi soping kat jj. memborong barang2 dapo jer... ni kira 1st time nampak mende2 ni fresh. kalo tak semua dah kering. 1 pack singit sembilan poseng. apa nih?
ni daun pasley, bay, oregano.. dan macam2 lagi.. semua fresh. nanti kalo nak wat apa2 tau dah kat mana nak cari.

ni, our lunch today, kangkung goreng belacan
dan yang ni pulak asam pedas utara
lama betul tak wat asam pedas ni.. biasa dok wat asam pedas melaka jer...

then aku gie midvelly untuk ketemu linda. doblas tahun tu tak jumpe linda. lama giler... cadang nak tengok wayang. nak tengok citer ni in 3D tapi sumer dah abis.. ada pun pukul 6 lebih.. eerr malas la pulak nak tunggu.. sat lagi maghrib dalam panggung plak.. best tu kalo tengok 3D. maknanya donlot jerr la.. tapi tak dapat la 3D. cari format .mkv yang 8gig 1 movie, baru berbaloi kalo tak dapat tgok 3D. tapi kena tunggu dulu kot.. kalo yang ada skrang ni pic tak berapa nak ok.
tak de la lama sangat jumpe linda.. pukul 5pm dah sampai kat umah dah. sambung pulak wat keje2 umah.. keje2 yang never ending story. letih aarr...

untuk dinner aku wat roti kismis yogurt
ni, sblum
wat dua pattern. satu bulat dan satu lagi lonjong... gebu weeii.. tak caya tengok nih. ni, guna cup kecik jer.. tu yang rotinya comel2 belaka.
resepi asal roti ni kat sini, tapi aku dah adjust sikit. ni resepi yang aku guna pakai untuk wat roti ni,

300gm tepung roti
2 sudu susu tepung
60gm gula icing
8gm yis kering

1 biji telur dipukul
50gm yogurt
40ml air sejuk
1 sudu teh garam
50gm kismis di rendam dalam air panas dan di toskan

bahan sapuan:
2 sudu makan susu pekat

kekdahnya

masukkan 3 sudu air kedalam cawan dan cairkan yis. Tuang kan kedalam bekas yang mengandungi tepung, gula dan susu tepung. Gaul sebati.

Masukkan telur dan yogurt serta garam sedikit demi sedikit kedalam tepung. Uli sehingga lembut. Masukkan air sedikit demi sedikit jika adunan masih keras. Uli hingga lembut dan elastic. Biarkan doh selama 30minit. Tutup dengan kain lembab.

Adunan akan naik 2 kali ganda. Kempiskan adunan. Masukkan kismis. Uli semula dan masukkan ke dalam bekas dan bentuk yang sesuai. Biarkan selama 30minit. Sapu bahagian atas dengan susu dan bako dgn suhu 160*C selama 10 minit.

aku tak abiskan air dan tak guna majerin langsung seperti resepi asal. sebab adunan dah lembek. lagi pun tepung hanya guna 300g jerr.. hasilnya sangat menakjubkan.. gebu.. sampai che norma tak sabo2 nak merasa.

aarrgghh ngantok tahap dewa... jom jom tido






....from kekwa22 with love....